Die Mundhöhle erstreckt sich über den eigentlichen Mundbereich, in dem unsere Zähne sitzen, bis in den oberen Rachen. Mandeloperationen zählen daher zu den Mundhöhlen-OPs.

Auf der Mundschleimhaut können sich wie in jedem anderen Gewebe auch Tumore bilden. Diese müssen mit ausreichendem Abstand biopsiert und entfernt werden. Bei besonders tiefvordringenden Mundschleimhauttumoren kann nach deren Entfernung mittels Schleimhaut- und / oder Muschellappen eine plastische Rekonstruktion erfolgen.

Mandeloperationen sind besonders häufig bei Kindern. Die auch Gaumenmandeln genannten Tonsillen sitzen im oberen Rachenring. Für ihre Entfernung gibt es genaue Richtlinien. Die Gaumenmandeln nehmen einen großen Bereich des oberen Rachens ein. Sind sie häufig angeschwollen führen sie zu Schluckbeschwerden und können das Atmen erschweren. Wenn mehrere Jahre hintereinander mehr als 3 Anginen pro Jahr oder im Laufe eines Jahres 5 Anginen auftreten, sollten die Mandeln entfernt werden. Oft siedeln sich außerdem Viren und Bakterien in den Mandeln an.

Polypen (Adenoidenvegetation, Wucherungen bzw. „dritte Mandel“) sind oft Verursacher von Schnarch- und Schlafapnoeproblemen. Weiters können sie zu behinderter Nasenatmung, häufigem Schnupfen und Mittelohrergüssen führen. Sie werden vollständig entfernt. Schnarchen kann aber auch andere Ursachen haben. Bevor eine Operation aufgrund starken Schnarchens angesetzt wird, muss daher eine sorgfältige Abklärung durchgeführt werden. Dabei ist auch eine Untersuchung im Schlaflabor nötig.

Speichelsteine entstehen in der Speicheldrüse und deren Ausführungsgängen. Die Steine bilden sich meist aus Kalziumphosphat oder Kalziumkarbonat und können aufgrund einer geringen Speichelproduktion oder einem unausgewogenen Salzhaushalt entstehen. Wenn speichelfördernde Maßnahmen und Medikamente oder ein Öffnen des Speicheldrüsengangs nicht sinnvoll sind, ist ein Eingriff nötig. Befindet sich der Speichelstein im Ausführungsgang, kann dieser über den Mund in Lokalanästhesie entfernt werden. Befindet sich der Speichelstein in der Drüse, werden der Stein mitsamt der Speicheldrüse von außen in Vollnarkose entfernt.  Zwei Drittel aller Speichelsteine betreffen die Halsspeicheldrüse, ein Drittel die Ohrspeicheldrüse.